1ère édition des Ripailles de DEDALE

D’où viennent les produits du repas « Les Ripailles de DEDALE » ?

La bière
Brasserie de la Vallée de Chevreuse, Volcelest – 65, avenue de la division Leclerc – 78830 Bonnelles
Tél. 09 62 35 27 83, fax. 01 30 41 36 55 –
Courriel: emmanuel@brasseriechevreuse.com
www.brasseriechevreuse.com
Produits : bière blonde, ambrée et brune.

Les légumes (entrée et couscous)
Epicerie Bio des Tourelles, Chemin des Tourelles – 91790 Boissy Sous Saint Yon
Tél: 01 60 82 07 47 –
www.epiceriebiotourelles.fr
Produits : légumes et épicerie.

Le vin, les pois chiches, les épices, la semoule
Magasin Biocoop, « Pleinchamp dans la ville » – 24 bis place Étienne Marcel – 78120 Montigny-le Bretonneux
Tél. 01 39 44 73 90
Produits : alimentation, épicerie, fruits et légumes, santé, cosmétiques, diététique.

Les fromages

Formage de vache :
La ferme de Coubertin – 78470 Saint Rémy les Chevreuse
Tel : 01 30 52 00 19 –
www.ferme-de-coubertin.fr

Produits : fruits et légumes, fromages, laitages, oeufs, conserves, pâtés.

Fromage de chèvre :
Ferme de la Noue – 78720 La Celle-les-Bordes
Tél : 01 34 85 16 17
Produits : fromages, miel, jus.

Les poires, les pommes et le jus de pommes
Ferme du Clos d’Ancoigny -Route de Chavenay – 78860 Saint Nom la Bretêche
Tél.: 01 30 54 44 46
Produits : fruits, légumes et céréales.

Le thym (infusion)
Les jardins de Cocagne – Ferme de Buloyer – 2, rue Pierre-Nicole – 78114 Magny-les-Hameaux
Produits : légumes, vendus sous forme de paniers hebdomadaires.

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